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葡萄牙里斯本Lisbon | 排隊葡式海鮮飯名店Marisqueira UMA

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來到葡萄牙旅行,對我來說絕對不能錯過就是葡萄牙海鮮飯(Arroz de marisco)。這道熱騰騰的經典葡式美食真的很對味,離開波多後前往里斯本繼續享用。從波多到里斯本,我們搭乘Flixbus前往,車程大約3個小時。下車地點離市中心有點距離,所以搭乘地鐵至Rossio站,走路幾分鐘就抵達里斯本著名的葡式海鮮飯餐廳──Marisqueira UMA。

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Marisqueira Uma

位於葡萄牙里斯本市中心的Marisqueira Uma餐廳,是一家由兩位兩位老爺爺經營的海鮮餐廳在聖胡斯塔升降梯附近,成立於1988年。這家餐廳位於聖胡斯塔升降梯附近,以提供道地經典的葡式海鮮飯(Arroz de marisco)而聞名,並且沒有其他選項。

Marisqueira Uma在Time Out雜誌中多次獲得推薦,並在Google上獲得了4.1顆星評價和超過4600則評論。這間餐廳非常受到歡迎,因此強烈建議先訂位,因為它經常座無虛席,線上訂位請點此

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下午1點左右,我來到UMA餐廳用餐。這家餐廳的裝潢採用了溫暖色調,給人一種舒適溫馨的家庭餐廳的感覺。蠻幸運的是,因為剛好有空位,所以不用排隊就能入座。

餐廳裡沒有提供菜單,當店員看到我們兩人後,就開始回去廚房準備餐點。在正式上菜前,他們會送上硬硬的麵包,但這是要收費的,結帳帳單會顯示幾歐元的開桌費(Couvert)。若吃不下的話,可以直接告訴服務生不需要,這有點像是一種不成文的小費制度,但是這裡的麵包看起來沒有特別好吃,所以就請他們收回了。

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過了很久都還沒來,我和旅伴對望,你看我我看你,看著一鍋鍋香氣誘人的海鮮飯端到其他顧客面前,讓我們口水直流。我們等待了差不多半小時,終於輪到我們的葡式海鮮飯(Arroz de marisco)上桌了,真的是超級餓。

這一道誘人的橘紅色湯飯,用一個鐵鍋裝著,裡頭滿滿的海鮮精華,可以看出用料不手軟且實在,但也會擔心吃完真的會膽固存過高。

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我們快速地拍完照後,迫不及待地盛盤來食用。這橘紅色湯飯裡充滿了豐富的海鮮,隨便舀一勺就能看到螃蟹、蛤蜊、淡菜、牡蠣和蝦子等海鮮食材,蠻特別的是還有竹蛤。

湯汁中品嚐到豐富的蝦和蟹的風味,米粒也滿滿吸收湯汁,真的是難以抗拒的美味。總之,這樣兩個人的份量是27歐元,每人僅需13.5歐元,算相當划算,有機會造訪里斯本,不能錯過這間Marisqueira UMA喔~

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Uma (Marisqueira Uma)

R. dos Sapateiros 177, 1100-044 Lisboa, 葡萄牙

營業時間 | 11:00-22:30

官網: https://umamarisqueira.com/

店家臉書: Marisqueira UMA Lisboa

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