越南🇻🇳 彙整 | 加波の追夢日記

【越南河內美食】Chả Cá Thăng Long 炒鱧魚鍋｜薑黃炸魚與百年傳承的河內滋味

2026 年 3 月 30 日 / 亞洲地區, 越南🇻🇳

河內老城區藏著一間百年老店，只賣這一道菜。薑黃醃漬的鱧魚在鐵鍋裡滋滋作響，加進蒔蘿與蔥段現炒，配米線與蝦醬一起吃。這篇記錄米其林必比登 Chả Cá Thăng Long 的實際用餐體驗、點餐方式與訂位建議。

2026 年 3 月 6 日 / 亞洲地區, 越南🇻🇳

本文深入介紹越南首都河內的歷史背景、實用旅遊資訊、交通與美食推薦，並詳述多個熱門景點，如老城區、還劍湖與胡志明陵墓，適合首次造訪河內的旅人參考規劃行程。

2025 年 3 月 31 日 / 亞洲地區, 越南🇻🇳

實訪河內多間人氣餐廳，從米其林推薦到街頭小吃，深入品嚐越南經典美食如河粉、法國麵包與蛋咖啡，分享評分與真實體驗。

2025 年 3 月 22 日 / 亞洲地區, 越南🇻🇳

河內米其林一星餐廳Tầm Vị，主打北越家常菜與懷舊氛圍，價格親民，建議提前預約。

2025 年 3 月 17 日 / 亞洲地區, 越南🇻🇳

Banh Mi 25 是河內人氣最高的越式法國麵包店，主打酥脆法國麵包與豐富餡料，榮獲TripAdvisor Travelers’ Choice獎，內用區文青舒適，是來訪河內必嚐的道地美食。

2025 年 3 月 16 日 / 亞洲地區, 越南🇻🇳

造訪河內必吃名店 Bún Chả Hương Liên，品嚐歐巴馬套餐與經典炭烤豬肉米線，追隨歐巴馬與波登的足跡，體驗地道北越美食與歷史風味。

2025 年 3 月 15 日 / 亞洲地區, 越南🇻🇳

ChatGPT said:
Phở Gà Nguyệt 是河內老城區人氣雞肉河粉名店，獲米其林必比登推薦，提供多樣雞肉部位選擇，湯麵與乾拌皆有，湯頭鮮甜、口感彈牙，是越南河粉迷必訪美食。

2025 年 2 月 18 日 / 亞洲地區, 越南🇻🇳

Phở 10 Lý Quốc Sư 是河內米其林必比登推薦河粉名店，以清爽牛骨湯頭和多種牛肉搭配聞名。近還劍湖，物美價廉，外國旅客必吃的北越經典美食。