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澳門Macau | 品味30年葡印特色料理 亞利咖喱屋

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近晚上8點多,我們先去外港客運碼頭迎接姍姍來遲的我爸,再一同搭乘我在澳門的朋友的車前往今晚預定的晚餐地點──「亞利咖喱屋」,是我澳門朋友推薦的,他說這是享用葡國餐平價的好選擇。我們幸好有提前預約晚上8點半的位置,不然店內店外基本上都是坐滿的,可見其受歡迎程度。我們的肚子早已餓得咕咕叫,迫不及待地進入餐廳坐下,準備點菜享用美食。

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亞利咖喱屋

位於澳門島西灣湖畔的「亞利咖喱屋」是一家歷史悠久的人氣葡國餐廳,已經經營超過三十年。儘管澳門人對Google評分並不太在意,但這家餐廳在Google上獲得了4.2顆星的高評價。這裡菜色豐富多樣,融匯了葡萄牙和印度的風味,這反映了澳門作為殖民地時期的文化交流和交融。憑藉著傳承自祖傳的獨家秘方,店主精心調製的咖喱香氣撲鼻,特別推薦的招牌菜包括濃郁香而不辣的咖喱蟹以及香氣四溢的葡式海鮮飯,而我朋友則最推炸馬介休球。

店內裝潢風格獨具特色,各種佈置和裝飾來自於巴基斯坦、印度等地散發著濃厚的異國情調,此外也可以選擇坐在店外,一邊品嚐美食一邊欣賞湖光山色。

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我爸先點了一瓶澳門啤酒,售價是澳門幣MOP$25元,喝起來不會太苦澀,還帶有一些麥芽的甜味,口感算是爽口的。

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接著上菜的是炸馬介休球,價格為56元,這道是我在地朋友推薦的,也是我在葡萄牙曾品嚐過的美食之一。炸馬介休球是將醃製鱈魚還有馬鈴薯泥、洋蔥末與巴西里包裹起來後高溫油炸而成,外層炸得酥脆金黃,一口咬下去滿滿的酥脆感,而內餡口感是綿密細緻的,算是澳門美食中不可錯過的一道佳餚。

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過了不久葡式海鮮飯就上桌,以這個份量價格不算太貴,橘紅色湯飯豐富的海鮮讓我眼前一亮,雖然湯的口味跟我在葡萄牙品嚐的有所不同,但也算好吃的。

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隨便舀一勺,就可以看到蛤蜊、淡菜、花枝和蝦子等各種美味的海鮮食材,湯飯中的米粒充分吸收了海鮮湯汁的滋味,帶有鮮甜的口感。

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接下來上桌的是咖喱豬扒,售價為83元,畢竟店名是「亞利咖喱屋」,當然不能錯過品嚐一下他們的招牌咖喱料理。豬扒口感軟嫩多汁,濃郁的咖哩味道深深地滲透在每一口豬扒中,真的很下飯,我們就搭配了印度烤餅來一同品嚐,絕配無誤。

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點了一片印度烤餅Chapati分著一起吃,價格為27元,烘烤後口感柔軟,有著淡淡的小麥香味,對折後加入咖喱豬扒真的很不錯,但若配飯更好吃。

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還點了一份售價98元的印度羊肉香飯,這道料理以多種印度香料烹煮而成,讓飯粒充分吸收了各種香料的風味,而羊肉的表現並沒有豬扒那麼驚豔。

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差不多吃飽後,原本點了三個雞蛋布丁,但店員推薦選擇三個不一樣的口味都吃吃看,於是我們點了原味的雞蛋布丁、芒果布丁和木糠布丁,其中最特別的是木糠布丁,它源自葡萄牙的傳統點心以「馬利餅」為原料,將輕度打發的鮮奶油和木糠逐層疊放後冷凍,最後再灑上餅乾碎,它的外觀和製作方式都與提拉米蘇相似,因此也被稱為「澳門提拉米蘇」。

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在澳門品嚐葡國菜絕對是一個不可錯過的體驗,而我覺得亞利亞利咖喱屋的餐點和氣氛都相當不錯,三個人吃下來一個人平均近700元台幣,價格真的相當實惠,僅相當於其他葡國餐廳價格的一半。

雖然餐廳位於稍微偏遠的地方,且到達附近的巴士班次較少,但對面的湖畔和澳門塔景色迷人,可以一邊享受美食,一邊欣賞西灣的夕陽和夜景,推薦給來澳門想要品嚐葡國菜的朋友們。

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亞利咖喱屋

澳門西灣民國大馬路4K 號地下

營業時間 | 12:00-23:00

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