起床後，我簡單地梳洗完畢，坐在青年旅舍的交誼廳等待旅伴起床並進行盥洗。我趁這段時間完成了交換學生的作業，充分利用時間。早上8點，我們一群人從青年旅舍瑪維里克旅館及套房出發，步行前往世界上最美麗的咖啡廳──紐約咖啡館（New York Café），享用美味的早餐。
New York Café
紐約咖啡館（New York Café）位於Blaha Lujza tér地鐵站附近，被公認是「世界上最美的咖啡廳」，座落在紐約宮殿New York Palace這座有著近130年歷史的建築內。建於1894年的紐約宮殿，起初是紐約保險人壽公司的總部，其咖啡廳顧名思義叫做紐約咖啡館。
紐約咖啡館是當時藝文人士聚集的好去處，也是閒聊交流的場所，許多知名報章雜誌也都會在這裡進行編輯和撰寫工作。然而，在二戰後，紐約咖啡館年久失修短暫成為體育用品店，直到在1954年，它改名為Hungária Kávéház重新開幕。
到2006年，義大利連鎖酒店集團Boscolo收購了紐約宮殿並與之全面翻新，重新以原名「紐約咖啡館New York Café」的身分重生，恢復往年的輝煌與閃耀。如今，紐約咖啡館由Boscolo飯店來經營，並且是一家五星級的酒店呢⭐⭐⭐⭐⭐
除外，在2018年美國間諜電影《紅雀》(Red Sparrow)，女主身穿一襲紅色禮服赴約的咖啡廳，正是這間位於布達佩斯的紐約咖啡廳，預告17秒後出現此場景(預告片請點此)。
在剛開門時間，早上8點多就進去紐約咖啡館，所以沒有排隊，不過還是強烈建議先訂位，線上訂位請點此。一進到裡面，只能用「富麗堂皇」或「金碧輝煌」來形容，嘴巴整個張開，驚訝到不敢相信這是一間咖啡廳，果然世界最美咖啡廳實至名歸。
這間碧麗輝煌的紐約咖啡館，以新文藝復興風格建造，奢華寬闊的內部空間，有巨大的大理石柱、金光閃閃的枝型吊燈、精緻的壁畫和鍍金的裝飾等，還有鋼琴師演奏著古典的樂曲，悠揚的琴聲在華美的建築飄舞著，是夢幻地難以忘懷。
我輕輕點頭向鋼琴師致意，他也不害羞看了我一眼，印象中頑皮眨了一眼表示。
欣賞驚訝一陣子後，服務生遞上了menu(想看完整菜單請點此)，這時才回過神來要點餐，還真的以為自己來到皇宮參觀，翻著菜單看到價格，瞬間醒來了，這間的消費餐點在布達佩斯相對來說是高很多，早午晚餐都有提供，推薦餐點是吃下午茶跟巧克力蛋糕，但我們是早上時段前往故點早餐來吃。
| New York egg Benedict 班尼迪蛋
早餐選擇是班尼迪蛋（New York egg Benedict）和一杯卡布奇諾（Cappuccino），如今的價格分別為5070Ft和3315Ft，這樣加起來台幣已經快700元，真的是夭壽貴💸💸💸
輕輕切開半熟的水波蛋，蛋黃緩緩流下到底下的馬芬，配上微酸的荷蘭醬，這就是經典的美式早午餐班尼迪克蛋，旁邊有附一盤芝麻業與小番茄的沙拉。點的卡布奇諾拉花圖案是一串心，我也不是什麼咖啡專家，覺得口感就差不多那樣哈哈。
這是我旅伴點的義式早餐（Italian breakfast），最上層的是水果沙拉，中間的是果醬，而最下層的是一些麵包，還有附柳橙汁跟熱巧克力，價格是8190Ft，看起來蠻不錯應該當時要點這個的。
吃完後在雕欄玉砌的紐約咖啡館走走拍照，金碧輝煌的裝潢與豪奢的氣場，真的是目不轉睛，儘管價格真的偏高，但還是值得點一杯咖啡來享受宮殿般的咖啡廳氛圍。
New York Café
Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 匈牙利
營業時間 | 08:00-00:00
官網: https://newyorkcafe.hu/en/
店家臉書: New York Cafe
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