亞爾（Arles）是位於南法普羅旺斯地區的一座古老城市，以其古羅馬遺跡、梵谷的藝術足跡和充滿活力的文化活動而聞名，吸引了眾多遊客和藝術愛好者。
這座城市的歷史可以追溯到史前時代，最早是凱爾特人的聚居地。隨著羅馬帝國的興起，亞爾成為羅馬帝國在加里亞（Gaul）地區的重要行政和經濟中心，建設了羅馬劇場和羅馬浴場等遺跡，這些古老的建築至今仍然屹立，讓人得以窺見昔日的繁華。在中世紀，亞爾經歷了宗教變動和政治動盪，曾一度納入阿維尼翁教廷的統治，並在這段時期獲得了短暫的繁榮。然而，隨著時間的推移，這座城市的地位逐漸下滑。
19世紀末，著名藝術家文生．梵谷（Vincent van Gogh，1853-1890）在1888年至1889年期間於亞爾生活了近15個月，並在此創作了超過200幅畫作。他的經典作品《星空下的咖啡座》（Cafe Terrace at Night）、《黃色房屋》（The Yellow House）和《亞爾醫院花園》（Garden of the Hospital in Arles）皆在此完成。亞爾的梵谷之路（Van Gogh Trail）引領遊客探索他的創作足跡，深入了解他的藝術世界。
此外，亞爾定期舉辦各類文化活動和節慶，其中最具盛名的是每年夏季舉辦的亞爾國際攝影節（Les Rencontres d’Arles），號召了國內外攝影大師與藝術家共襄盛舉，展示其傑出的作品，讓這座城市繼續在文化的舞台上熠熠生輝。
從普羅旺斯艾克斯（Aix-en-Provence）前往亞爾（Arles），我參考Google地圖的交通規劃。從艾克斯巴士站Gare Routière d’Aix-en-Provence，搭乘L025前往Miramas班車。在Gare SNCF下車，在Gare de Miramas轉乘法國列車TER到Arles，整個車程大約2個小時多。
還有另一種交通方式，搭乘法鐵SNCF到馬賽Gare De Marseille-Saint-Charles後，再轉乘前往Arles。
從亞爾車站往市中心的方向走去，在拉馬丁廣場（place Lamartin）看到黃色房屋（The Yellow House），這曾是梵谷在亞爾時期居住地。1888年5月，梵谷租下這間黃色小屋作為他的住所，並曾寫信邀請很多朋友前來共度時光，最終只有畫家保羅·高更（Paul Gauguin）來到了亞爾。然而，這段共同生活並不順利，兩人因性格和創作風格的差異而產生摩擦，藝術的分歧最終導致他們的關係緊張不和。高更在與梵谷同住62天後選擇離開，而梵谷在精神壓力下變得狂躁易怒，甚至割下了自己的左耳。
不幸的是，黃色房屋在第二次世界大戰中遭到轟炸，最終被迫拆除。
這個騎士門（Porte de la Cavalerie）是古雅的圓塔，也是亞爾市區的入口。
向前沒走幾步，就會看到皮埃爾·阿梅迪噴泉（Amédée Pichot fountain）。這座噴泉是由皮埃爾·阿梅迪·皮肖（Pierre-Amédée Pichot）於1884年至1887年間建造，以紀念他父親與畫家保羅·巴爾茲（Paul Balze）之間的友誼。噴泉建築位於一棟房子的角落，其設計靈感來自於巴黎聖米歇爾廣場上的一座噴泉。噴泉中央的徽章是由琺瑯瓷磚製成，兩側則有科林斯柱。
這個噴泉位於兩條岔路的中間，而每條岔路走到底都可以看到那保存完整的阿爾勒競技場（Arènes d’Arles）。
象牙白與斑駁黃交織的暖色建築、和煦微風和陽光、以及緩慢的生活步調，是普羅旺斯的調味品，難怪梵谷會想搬來亞爾。
阿爾勒競技場（Arènes d’Arles）建於公元1世紀，為羅馬帝國時期的古老競技場，最初用於觀賞戰車賽和角鬥士比賽。該競技場可容納超過兩萬名觀眾，並在中世紀期間轉變為堡壘和居所。儘管歷經風雨，它仍保留著原始的結構和特色。1981年，競技場與其他羅馬和中世紀建築一同被列為世界文化遺產。如今，夏季時期，競技場會舉辦音樂劇和鬥牛等多樣活動，持續吸引著遊客。
由於抵達亞爾已經晚上8點多，肚子好餓趕緊找尋餐廳用餐，找到了一間位於競技場附近的地中海餐廳La Pergùla，點了伊比利豬肋眼，超推很有普羅旺斯風情！
詳細食記：法國亞爾Arles | 地中海餐廳 La Pergùla
在梵谷加持下變得有名的梵谷咖啡館（Le Café Van Gogh）是那幅經典《星空下的咖啡座》（Café Terrace at Night）的場景。雖然原先的咖啡館在轟炸中被毀，但該咖啡館於1990年代依據梵谷的畫作重新建造，並使用與畫作相同鮮明的黃色。
作為梵谷迷，看到這間咖啡館時，作品中咖啡館那明亮的黃與背景的夜晚，心裡都會有一陣悸動吧。然而，該咖啡館因逃稅問題於2023年7月關閉，真的令人遺憾。
旁邊的小廣場座無虛席，咖啡廳內也人來人往。然而看到Google地圖分數與菜單昂貴的價格，我們決定只在外面拍照留念就好。
逛完附近的景點後，我們開始慢慢步行回飯店，因為ibis budget Arles Palais des Congrès離市區有些距離。沿著隆河河畔漫步時，我不禁回想起梵谷的名作《隆河上的星夜》（Starry Night Over the Rhône）。我試著想像梵谷當年在這裡的創作情景，但只能說梵谷想像力真好，事實上晚上的隆河蠻暗的，不過夜空中的星斗依然閃爍美麗，伴著星光，我們慢慢走回飯店。
| 參考房價：三人房 | €51 | 推薦指數：4/5⭐ 房間乾淨，但離市區有點遠
《隆河上的星夜》（Starry Night Over the Rhône）
隔日早晨前往亞爾市集逛逛，亞爾每週三和六都舉辦傳統市集，尤其是禮拜六時更加熱鬧活躍。整個市集區域長達2.5公里，擁有大約450家商販，琳瑯滿目的商品種類讓人目不暇給。
Georges-Clemenceau
當我在禮拜六從飯店走向市區，會先經過Georges-Clemenceau市集，這裡充滿著伊斯蘭風情，或許與附近的清真寺有關。市集上的商販販賣各種商品，包括頭巾、首飾、布料、充電線、手機殼和香料粉等等。
順著市集走，在十字路口轉彎後，我們來到了梵谷在亞爾的療養院（L’espace Van Gogh）。在割耳事件後，梵谷被送進了這間療養院，也在此創作出許多名畫，其中包括中庭佇立的《阿爾醫院的中庭》（Garden of the Hospital in Arles）。
梵谷的療養院對遊客免費開放，進入一樓的迴廊可見商店、紀念品店和遊客中心，而二樓則可爬上去眺望整個中庭，並欣賞梵谷的紀念頭像。
共和國廣場（Place de la République）是亞爾的政經中心，以紀念法蘭西第三共和國而得名，下圖左邊是市政廳（hotel de ville），而右邊是聖托菲母教堂（Eglise St-Trophime）。
由於網路資訊太少，先前往在亞爾市集旁的亞爾遊客中心（Tourist Office of Arles），詢問有關前往聖雷米小鎮（St. Remy）的車班和時間，確定好時間後，要搭乘12:08的車次，就好好利用剩下的一個小時在市集購買午餐。
在Boulevards des Lices市集，有各種美食選擇，包括當地特色美食、新鮮的農產品、糕點、奶酪等，超級好逛可惜沒有太多時間。
看到了一個賣西班牙海鮮飯的攤位，大鐵鍋內溢出香噴噴的海鮮飯味道，趕緊買一個來當作午餐，一份€8但滿滿的海鮮，很划算！
除了海鮮飯，我還買了烤馬鈴薯跟巧克力麵包，而我的旅伴買超多吃的，包括杏仁餅、甜麵包、鹹酥皮麵包、櫻桃、橘子、香腸和馬鈴薯。甚至我們趕緊抽空去看了一眼白天的梵谷咖啡館，但晚上比較有氛圍感。
東西買齊後準備衝去搭車，前往下一個南法小鎮──聖雷米（St. Remy）。
聖雷米遊記：法國聖雷米St-Rémy | 在聖保羅療養院竟遇到…
在孟夏之際，我追尋文生．梵谷的腳步來到了南法小鎮亞爾。儘管我只停留了短暫時間，但這裡的溫暖陽光和繁星點點，斑駁的米黃色建築，普羅旺斯美食，郁郁蔥蔥的療養院，以及超好逛的傳統市集，深深地烙印在我的心中，亞爾也成為我歐洲最喜歡的小鎮之一。
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